在贵阳市的郊区农村有斗牛习俗，贵阳斗牛不像西班牙人那样是人与牛斗，而是牛与牛斗的一项农闲娱乐活动。
贵阳斗牛活动的时间一般是在插秧之后和收获之前，大致在农历六月至八月之间，斗牛表演地点主要是高坡、孟关两个乡。当地人将上场参赛的大公牛称之为“巴郎”，为预祝“巴郎”在斗牛活动中胜利，亲朋好友均要请巴郎的主人喝酒，叫“喝巴郎酒”，意思是壮行。
斗牛活动开场那天，踩潮节目是斗牛激战的序幕，铁炮声响过，巴郎牛头系红布，背披亲友赠送的一被单，在众人的簇拥下绕场一周，人牛鼎沸，爆竹震天，气氛热烈，场面壮观。随后一位村寨长老致词，再取下牛背上的礼品，踩场结束。
贵阳斗牛活动正式开始前，须先经两位牛主人同意，然后两牛开始角斗，若二牛实力相差大，不久即可见弱者轰然倒地或落荒而逃；若两牛旗鼓相当，直至气喘吁吁、口吐白沫也难以分出胜负。这时自有老手上场，以绳索竹竿等二牛拉开，防止伤亡。
